MNL Group destacó resultados de Futerpenol® frente a FANs: Reduce el riesgo de mortalidad de peces 

En seminario de InfoSalmon

MNL GROUP DESTACÓ RESULTADOS DE FUTERPENOL® FRENTE A FANs: REDUCE EL RIESGO DE MORTALIDAD DE PECES

-Carolina San Martín presentó los resultados de un estudio científico realizado en condiciones reales de cultivo publicado en la revista Fish & Shellfish Immunology. Este demostró que los peces suplementados con Futerpenol® mantuvieron una respuesta inmune activa y regulada semanas después de suspendida la dieta funcional.

Puerto Montt,  octubre de 2026.- Las Floraciones Algales Nocivas (FANs) son uno de los eventos ambientales más críticos para la salmonicultura y, contrario a lo que se piensa, sus efectos en el pez van mucho más allá de la falta de oxígeno. Así lo planteó Carolina San Martín, gerente de Estudios y Desarrollo de Aqua Health+ by MNL Group, en su charla “Salud Integral y la Potencia de la Bioresiliencia”, durante el seminario “Desafíos sanitarios asociados a la etapa de engorda”, realizado el 15 de octubre.

El encuentro, efectuado por InfoSalmon en el Centro de Eventos Greenhouse, en Puerto Montt, reunió a médicos veterinarios, investigadores, gerentes técnicos y productores en torno a cuatro módulos: Tenacibaculosis, Floraciones Algales Nocivas (FANs), Caligidosis y SRS, además de un conversatorio sobre virus ISA.

BLOOM NATURAL DE ALGAS 

Carolina San Martín cerró con su presentación el módulo sobre SRS, que también contó con las exposiciones de Fernando Flores, director ejecutivo de Alianza Yelcho, y del Dr. Jaime Figueroa, del Centro INCAR.

La especialista expuso en detalle los resultados del estudio “Modulation of innate and adaptive immunity in Atlantic salmon (Salmo salar) fed diets containing commercial-like additives under farming conditions in seawater phase”, publicado en Fish & Shellfish Immunology (vol. 165, 2025), que desarrolló el Dr. Luis Mercado, de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, en colaboración con la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida (NMBU) y una importante productora chilena de salmónidos. 

En el marco de esta investigación se realizó un ensayo con post-smolts de salmón Atlántico en un centro de cultivo, con tres grupos en jaulas duplicadas: uno alimentado con la dieta comercial New Power® (control), otro con la misma dieta más 0,25% del aditivo Pack Salud, y un tercero con la dieta suplementada con 0,1% de Futerpenol®, de MNL Group.

Tras 90 días de alimentación funcional, y durante las seis semanas posteriores a su término, se declaró un bloom natural de algas en el centro. En ese período, el grupo que había recibido Futerpenol® mostró un 61% menos mortalidad acumulada que el grupo control, mientras que en el grupo con Pack Salud la reducción fue solo cercana a 10%.

“El estudio no buscaba probar el producto frente a un bloom, sino medir cómo modulamos el sistema inmune de los peces. Pero ocurrió un evento algal con una gran mortalidad que llevó el ensayo al máximo y los peces con Futerpenol® tuvieron una sobrevivencia espectacular. Eso cambió la jugada”, afirmó Carolina San Martín.

La profesional explicó que un bloom de algas desencadena en el pez una cascada metabólica. La hipoxia branquial reduce la producción de energía celular; las mitocondrias estresadas aumentan las especies reactivas de oxígeno; la reoxigenación provoca una explosión oxidativa; se activa una inflamación mediada por NF-κB; y finalmente puede producirse un daño persistente con pérdida de la función respiratoria.

“No es tan simple como que hay una hipoxia y los peces mueren ahogados. Hay una cantidad de respuestas asociadas al mucus, al edema, al estrés oxidativo, a la respuesta antioxidante y a la reactivación energética. Ahí es donde Futerpenol® marca la diferencia y ayuda a los peces a sobrellevar la situación”, indicó.

SISTEMA INMUNE ACTIVO Y REGULADO

Según los resultados del estudio, después del bloom los ejemplares que recibieron Futerpenol® mostraron una respuesta inmune coordinada, que combinó activación y regulación. Por una parte, se observó la activación de macrófagos mediada por interferón gamma, junto con un aumento de iNOS y de péptidos antimicrobianos. Por otra, la interleuquina 10 actuó como freno, limitando la inflamación excesiva y el daño de los tejidos, favoreciendo el retorno a la homeostasis. 

“Cuando tenemos un sistema inmune que funciona bien, no solo vamos a tener una mejor respuesta ante enfermedades como SRS. Estamos hablando de que incluso frente a un bloom de algas, que es un fenómeno ambiental, o ante una hipoxia, los peces van a sobrevivir de mejor manera”, sostuvo la especialista.

Carolina San Martín enmarcó estos resultados en el concepto de bioresiliencia, que Aqua Health+ by MNL Group, define como la capacidad del pez para resistir, adaptarse y recuperarse rápidamente frente a desafíos biológicos, como enfermedades, estrés ambiental o manejos. En ese contexto, explicó que los peces de cultivo enfrentan una suma constante de factores de estrés; entre ellos, los cambios de temperatura y los blooms de algas, que generan una sobrecarga con un alto costo energético.

Frente a lo anterior, la nutrición funcional desarrollada por la compañía actúa como un habilitador fisiológico sobre el inmunometabolismo del salmón a través de vías como AMPK (eficiencia energética), Nrf2 (defensa antioxidante) y PPARα (oxidación de lípidos), con el fin de reducir la inflamación y el estrés oxidativo, y de preparar al pez para enfrentar eventos como las FANs.