Portal Innova Noticias Industria Alimentaria te invita a leer noticias, reportajes, análisis y columnas de opinión sobre: Procesos y Producción, Inocuidad y Calidad, Tecnología y Sostenibilidad, Logística y Trazabilidad, Mercados y Tendencias.
Noticias Industria Alimentaria
Semana Santa: El desafío crítico de la cadena de frío y...
Con el aumento exponencial en el consumo de pescados y mariscos durante Semana Santa, la industria alimentaria enfrenta su mayor reto logístico del año:...
Valpo Open Hub: el encuentro de innovación que busca transformar la...
La Región de Valparaíso se prepara para recibir este próximo 15 y 16 de abril al Valpo Open Hub, encuentro de innovación abierta que se...
startuplab.01 abre su segunda convocatoria para startups científico-tecnológicas e incluye oferta...
El primer hub científico-tecnológico de Chile, impulsado por Fundación Chile y Corfo, en el que ya operan 17 startups, lanza un nuevo llamado...
Chile estudia el potencial de hongos y levaduras para transformar la...
Aunque durante mucho tiempo se asociaron principalmente a la elaboración de pan o vino, los hongos y las levaduras están ganando protagonismo en la...
Brasil | Grupo italiano dueño de Nutella adquiere Bold Snacks, empresa...
El Grupo Ferrero, al que pertenecen marcas como Nutella, Kinder, Ferrero Rocher y Tic Tac, anunció la compra de la firma de origen brasileña dedicada a la...
Del origen a la taza: el auge del té de especialidad...
Con consumidores cada vez más interesados en el origen, la calidad y las experiencias sensoriales, el té vive una nueva etapa de valorización....
La industria alimentaria Argentina impulsa misión comercial en Chile, este ...
La iniciativa convoca a empresas de sectores como alimentos procesados y congelados, aceites vegetales, arroz, azúcar, granos, legumbres, frutos secos, maní, lácteos, productos orgánicos...
Colombia | Sodexo inaugura moderno centro de producción en Bogotá
Ubicado en la ciudad de Bogotá, el centro cuenta con 279 metros cuadrados y una capacidad instalada para producir más de 2.100 kilos diarios...
CeTA consolida su red nacional y refuerza su rol como plataforma...
El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) cerró 2025 consolidando su red nacional de tres centros —en las regiones de Coquimbo, Metropolitana y...
Valmet afianza presencia en el mercado latinoamericano de papel tissue con...
El mercado latinoamericano de papel tissue muestra una expansión sostenida, impulsada por nuevas inversiones, aumento de capacidad instalada y un cambio relevante en los...
La lata de aluminio se consolida como un envase clave para...
Versátil, segura y eficiente, la lata de aluminio impulsa nuevas categorías de bebidas, optimiza la logística y fortalece los modelos de consumo más responsables.
En...
Con 63 postulaciones, más de la mitad de regiones, Carozzi y...
SANTIAGO, enero 2026.- Con un alto interés y participación del ecosistema científico-tecnológico, el desafío “Ingredientes del mañana", impulsado por Carozzi
junto a HUBTEC, cerró exitosamente...
BASF Color Report 2025 for Automotive OEM Coatings
Los tonos clásicos como el rojo y el azul registran una baja en las preferencias mundiales para dar paso a una paleta inspirada...
¿Sabías que un rollo de papel «confort» se fabrica con solo...
Se proyecta que para 2033, la industria del papel tissue este avaluada en 37 mil millones de dólares.
Desde Ecolab, líder global de...
Quinoa y garbanzos: Científicos chilenos desarrollan bebida vegetal que mejora la...
Las bebidas de origen vegetal han ganado espacio como alternativa a los productos lácteos. En ese escenario, una investigación aplicada desarrollada y liderada por...
Argentina | Chips de mozzarella: innovación del INTA para mejorar la...
El Instituto de Alimentos (ITA) del INTA Castelar logró un desarrollo inédito en el país: chips de mozzarella con alto valor nutricional, que concentran...
| NOTICIAS POR SECTOR Minería | Medio Ambiente | Tecnología | Economía y Negocios | Energías | Seguridad | Electricidad | Telecomunicaciones | Transporte | Industria Alimentaria | Acuicultura | Industria Marítima | Construcción | Retail | |
