El evento, organizado por Deloitte en conjunto con el Consejo del Salmón y SalmonChile, entregó una visión de cómo enfrentar tres temáticas importantes: ciberseguridad, tratados internacionales y sostenibilidad en la industria salmonera.
Este miércoles 5 de abril se realizó en Puerto Varas el seminario “Navegando contra la corriente: Retos para la industria salmonera”, organizado por Deloitte en conjunto con el Consejo del Salmón y SalmonChile, con el objetivo de presentar cuáles son los desafíos que enfrenta la salmonicultura chilena.
En el encuentro, realizado en el Hotel Cabaña del Lago, que contó con la presencia de diversas empresas de la industria que actualmente es el segundo productor mundial de salmónidos con cerca del 25% de este producto, se abarcaron distintas temáticas que representan los principales desafíos que hoy tiene el sector acuícola.
“Nosotros realizamos este encuentro porque creemos que la industria de los salmones es de enorme valor no solo en la región de Los Lagos, sino que para el país. Hoy esta industria es responsable de 14% de las exportaciones no cobre del país, cuando hace unos pocos años era solo 3%. Esto también hace que la misma industria tenga cada vez más demanda, por lo que la digitalización es fundamental. Las mejoras en la producción de este noble producto deben ir de la mano con una mayor armonía entre el negocio, el medioambiente y las distintas comunidades que habitan la zona”, explicó Rolf Lagos, Líder del sector salmonero en Deloitte.
Este seminario, que partió a las 16:00, estuvo compuesto por tres módulos que abarcaron las principales problemáticas y desafíos de la industria del salmón:
El primero fue llevado por María Luisa Acuña, Socia de Cyber Risk en Deloitte, quien abordó las tendencias y estrategias en la industria. De acuerdo con Acuña, el sector “en general está dando sus primeros pasos en generar una estrategia de ciberseguridad de protección de sus redes OT. Dicho esto, el principal riesgo que hemos identificado es que no hay una visibilidad dentro de los sistemas de control industrial, producto del cambio de panorama con el arribo de las nuevas tecnologías. Si bien estas hacen los procesos mucho más eficientes, también amplían la superficie de ataque y es necesario diseñar estrategias de ciberseguridad con un enfoque holístico e integrador de sus redes”.
La segunda instancia en el seminario estuvo avocada a todo lo relacionado con sustentabilidad, donde Alejandra Bernal, Senior Manager de Innovación y sustentabilidad de Deloitte, expuso que “hoy estamos en medio de una crisis climática importante y la industria salmonera no está fuera de esto, por lo que debe enfrentar una serie de desafíos en materia de sostenibilidad. Ahora más que nunca, para garantizar un futuro viable en el sector, la gestión y correcta divulgación de los estándares ESG son cruciales”.
Finalmente, se tocó la modernización del acuerdo con la Unión Europea y el CPTPP, que recientemente entró en vigencia. Este módulo fue liderado por Rodrigo Yáñez, Socio Líder de Global Trade & Investment de la firma quien sostuvo que “Antes de la aprobación del acuerdo, había una serie de productos vinculados a la industria del salmón que tenían una situación desfavorable en cuanto a preferencias arancelarias en los acuerdos bilaterales. El arribo de ambos acuerdos da un salto cualitativo no solo en términos arancelarios, sino que también en una serie de disciplinas que regulan el comercio”.
Posterior a las exposiciones, Rodrigo Carrasco, Director Regional de Los Lagos del Consejo del Salmón, destacó » el enfoque del seminario, donde se analizó el futuro de la salmonicultura desde la óptica de una consultora internacional y se abordaron temas tan desafiantes como el manejo de datos, protección del medio ambiente y cambio climático, ciberseguridad y CPTPP. La industria salmonicultora enfrenta permanentes retos y muchos de ellos están en estas materias, sobre todo dado el contexto global en que se desenvuelve»
La instancia también contó con la presencia de Arturo Clément, Presidente de SalmonChile, donde señaló que “se analizaron de algunos temas de gran importantes de la industria, con una gran asistencia de empresas del sector salmonero. Creo que las exposiciones fueron de gran nivel y también un apoyo para nuestra industria”
Equipo Prensa
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