La cafetería de Reñaca, reconocida en el puesto 85 del ranking sudamericano y única representante de la Región de Valparaíso entre las 100 mejores, continúa innovando con una propuesta que combina cafés de distintos orígenes, gastronomía y una privilegiada ubicación frente al mar.
Descubrir nuevos sabores, conocer distintos orígenes y disfrutar del café desde diferentes perspectivas es parte de la propuesta de Le Grenier, en Reñaca. La cafetería busca enriquecer constantemente su oferta mediante la selección de granos de especialidad y distintos métodos de preparación, acercando a sus clientes nuevas experiencias sin perder la identidad y calidad que caracterizan al establecimiento.
“Nuestro objetivo es que las personas encuentren siempre un café de excelente calidad, pero que también tengan la oportunidad de descubrir nuevos sabores y variedades. Queremos que Le Grenier sea un espacio donde se pueda disfrutar, aprender y explorar el mundo del café”, explica Sebastián Peralta, fundador de la cafetería.
La variedad también se expresa en su carta, que incluye métodos de filtrado como V60, Chemex y sifón japonés, además de preparaciones frías y calientes, coctelería con café, como espresso martini y carajillo, y una oferta gastronómica que reúne brunch, sándwiches y pastelería.
Una propuesta regional con reconocimiento internacional
Le Grenier obtuvo el puesto 85 en The South America’s 100 Best Coffee Shops 2026, ranking presentado en Quito, Ecuador, durante The Global Coffee Fair. La distinción posicionó al establecimiento como la única cafetería de la Región de Valparaíso entre las 100 mejores de Sudamérica, un reconocimiento alcanzado durante su primer año de funcionamiento.
La búsqueda de nuevas experiencias también forma parte de la visión de su fundador. Durante un viaje al sudeste asiático, Sebastián Peralta aprovechó una escala en Qatar para visitar reconocidas cafeterías, conocer sus propuestas y observar nuevas tendencias relacionadas con el café de especialidad y la experiencia de servicio.
“Nos interesa conocer lo que está pasando en otras partes del mundo. Cada experiencia nos permite descubrir nuevas ideas y seguir elevando nuestros estándares. Queremos demostrar que desde Reñaca también podemos ofrecer una experiencia de café de nivel internacional”, señala Peralta.
Inaugurada en enero de 2026 y ubicada frente al océano Pacífico, Le Grenier busca consolidarse como un referente del café de especialidad, combinando calidad, innovación y una propuesta gastronómica pensada para distintos momentos del día.
Entre sus aspiraciones figuran continuar fortaleciendo su oferta, proyectar su crecimiento y alcanzar nuevos reconocimientos internacionales.
“Estar entre las 100 mejores cafeterías de Sudamérica durante nuestro primer año es un orgullo y una gran responsabilidad. Queremos seguir creciendo, manteniendo nuestra identidad y la calidad que nos permitió obtener este reconocimiento”, concluye Peralta.
Equipo Prensa
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