Englewood Cliffs, Nueva Jersey, 23 de septiembre de 2025 – The Magnum Ice Cream Company (TMICC), la compañía de helados más grande del mundo, y NotCo AI (“NotCo”), la primera plataforma de inteligencia artificial fundacional para la innovación en consumo masivo, anunciaron hoy una alianza estratégica para acelerar la innovación de la categoría en Estados Unidos.
A través de esta colaboración, TMICC explorará las capacidades de la plataforma de IA de NotCo para desarrollar nuevos formatos y perfiles nutricionales, reforzando su trayectoria como referente de la industria.
“En The Magnum Ice Cream Company creemos que la inteligencia artificial es un catalizador clave para desbloquear la próxima generación de innovación en alimentos”, señaló Zbigniew Lewicki, Chief Research, Design and Innovation Officer en TMICC. “Trabajar junto a NotCo AI nos permitirá avanzar en la resolución de desafíos complejos de formulación con mayor rapidez y precisión, siempre con las necesidades del consumidor como prioridad. La verdadera transformación ocurre cuando la IA, la robótica y el conocimiento humano trabajan juntos: cada uno valioso por sí mismo, pero exponencialmente más poderoso en conjunto”.
Como partner de innovación de TMICC, NotCo AI utiliza su plataforma integral de IA, Giuseppe AI, para ofrecer innovación y diseño de productos guiados por IA. Con experiencia trabajando junto a las empresas de alimentos y bebidas más grandes del mundo, la tecnología de NotCo representa el primer modelo fundacional específico de la industria de consumo masivo, estableciendo un nuevo paradigma de infraestructura de IA especializada. La plataforma está entrenada por un conjunto de datos propios, únicos y de alta calidad, acumulados durante una década sobre las propiedades de alimentos e ingredientes. TMICC aprovechará la experiencia de Giuseppe AI para resolver complejos desafíos de formulación y desarrollo de productos en tiempo récord, impulsando el crecimiento mediante ciclos de innovación acelerados.
“Es extraordinario que, diez años después de haber imaginado que la IA transformaría todo, ahora estemos ayudando, entre otros, a la empresa de helados más grande del mundo a superar sus desafíos más complejos de crecimiento e innovación”, dijo Matías Muchnick, cofundador y CEO de NotCo. “De cara a nuestro próximo capítulo, estamos más que emocionados de asociarnos con TMICC y potenciar su pipeline de innovación con nuestra tecnología”.
Esta alianza refleja un compromiso conjunto por impulsar el futuro de la innovación alimentaria. Al unir la experiencia de TMICC en la categoría con las capacidades de NotCo en IA, el objetivo es habilitar un desarrollo más ágil y eficiente, ofreciendo nuevas experiencias a los consumidores y contribuyendo a la transformación de la industria.
Sobre The Magnum Ice Cream Company
The Magnum Ice Cream Company – como ahora se conoce a Unilever Ice Cream previo a su escisión en noviembre de 2025 – es la compañía de helados más grande del mundo. Con un portafolio inigualable que incluye marcas globales como Magnum, Ben & Jerry’s, Wall’s y Cornetto, y con una red de casi 3 millones de congeladores a nivel mundial, nuestros productos están disponibles en 80 países. La compañía generó ingresos por €7.9 mil millones en 2024. Para más información, visite el nuevo sitio web de The Magnum Ice Cream Company.
Sobre NotCo AI
NotCo AI está transformando la industria de alimentos y bebidas al revolucionar el paradigma tradicional de tiempos de lanzamiento al mercado a través de su plataforma propietaria Giuseppe AI. La tecnología de NotCo es la primera especializada en alimentos entrenada sobre datos de alta fidelidad acumulados durante una década, transformando la forma en que los líderes de la industria de consumo innovan, formulan y crecen, haciendo que el proceso de desarrollo sea más rápido, mejor y más efectivo que nunca.
La plataforma integral de IA trata la innovación alimentaria como un problema de datos. Sintetiza la química de los ingredientes, formulaciones, lecturas sensoriales, parámetros de manufactura y datos de consumidores en un solo motor de toma de decisiones que acelera los ciclos de desarrollo y elimina los cuellos de botella tradicionales de I+D a menor costo. Esta “inteligencia creativa” única permite a las empresas generar conceptos completamente nuevos e identificar oportunidades de mercado inexploradas. NotCo ha utilizado esta tecnología para impulsar la transformación en siete de las 20 principales compañías de CPG del mundo, incluyendo una empresa conjunta con Kraft Heinz (The Kraft Heinz Not Company).
Equipo Prensa
Portal Innova
, la compañía de helados más grande del mundo, y NotCo AI (“NotCo”), la primera plataforma){kind=link}