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sábado, abril 11, 2026
evento de innovación en economía circular

Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria y CORFO inauguran primer evento de innovación en...

    Evento reunió todo el ecosistema de innovación de la región, a fin de generar sinergias entre productores e instituciones   El Centro Tecnológico para la...

Nuevas tecnologías más eficientes y económicas para el deshidratado de alimentos

Segunda Jornada Técnica CeTA Nuevas tecnologías más eficientes y económicas para el deshidratado de alimentos   “El deshidratado como método de conservación de alimentos y...

Exitoso Encuentro de Emprendedores para la Innovación en Alimentos

Organizado por CeTA Más de 150 emprendedores asistieron al encuentro para la innovación en alimentos En la Casa Central de la Universidad de Chile tuvo...

Convocan al Tercer Encuentro de Emprendedores para la Innovación en Alimentos

Luego de un exitoso encuentro en la ciudad de Temuco, la tercera versión vuelve a Santiago con la intención de superar los cien...
mayonesa vegana

Valor agregado para el ajo chilote en mayonesa vegana

Emprendimiento apoyado por CeTA Valor agregado para el ajo chilote en mayonesa vegana Bajo la marca “Granja Las Lagunas”, emprendedora de la Región de La Araucanía...
Noticias Industria Alimentaria

Con planta de pilotaje CeTA UFRO se inauguró el Nodo Sur para la innovación...

La iniciativa apoyada por Corfo, será clave para Pymes y emprendedores de la zona que requieran desarrollar productos innovadores, ingredientes saludables, alimentos procesados y...

CeTA y Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile acuerdan...

Con el objetivo de incrementar la cooperación científica desde el mundo de la academia, ambas instituciones buscarán potenciar el conocimiento en pre y postgrado...

El etiquetado convocó a más de 200 profesionales de la industria de alimentos

Quinta Jornada Técnica CeTA El etiquetado convocó a más de 200 profesionales de la industria de alimentos Un tema crucial para la producción de alimentos,...
Noticias Industria Alimentaria

Exitoso Encuentro de Emprendedores de alimentos en Temuco

Se realizó Segundo Encuentro de Emprendedores de alimentos Alta convocatoria para la innovación en Temuco A salón lleno y con gran entusiasmo de los asistentes,...
planta de CeTA

Tercera planta de CeTA se construye en Laguna Carén

  Centro de Innovación Zona Central Tercera planta de CeTA se construye en Laguna Carén En plena construcción está el Centro de Innovación de CeTA para la...

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José Lagos, Docente UEjecutivos, Facultad de Economía y Negocios, Universidad de Chile

Privacidad y protección de datos en la era de la Inteligencia Artificial Explicable 

José Lagos Docente UEjecutivos Facultad de Economía y Negocios Universidad de Chile La Inteligencia Artificial (IA) se ha convertido en una de las tecnologías más influyentes...