La sustentabilidad llegó a la panadería tradicional chilena
Pymes panaderas de la Región Metropolitana se han convertido en una industria más eficiente, amigable con el medio ambiente y que contribuye a la...
16 empresas de Chilealimentos certifican sus instalaciones en Producción Limpia
El sector de alimentos elaborados avanza a paso firme para convertirse en una industria sustentable, que contribuye en la lucha contra el cambio climático.
La...
Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento natural
Con el apoyo de CeTA (Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria)
Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento natural
Gracias a...
Tecnología blockchain de IBM permite registrar productos sin gluten para celiacos
Productos gluten free para celíacos se registran en blockchain
BlockBear se une a IBM Food Trust con el objetivo de ayudar a las personas celíacas...
Luz Ultravioleta en procesos de esterilización de alimentos
Esterilización de alimentos con luz ultravioleta Germicida UV-C
Tubos Ultravioleta UV-C
La forma casera de esterilización de alimentos es aplicando la técnica de baño maría. Altas...
Controles Preventivos de Plagas en la Industria Alimentaria
Es muy eficiente, anticiparse a las crisis, sobre todo cuando hablamos de algo tan importante como la higiene ambiental en las industrias de alimentación...
Cuatro aplicaciones de gases que favorecen la inocuidad alimentaria de carnes y cecinas
Aumento en la vida útil, conservación de frescura, control de temperatura y calidad, son algunos de los resultados de estas tecnologías.
Es característico en...
El etiquetado convocó a más de 200 profesionales de la industria de alimentos
Quinta Jornada Técnica CeTA
El etiquetado convocó a más de 200 profesionales de la industria de alimentos
Un tema crucial para la producción de alimentos,...
INTA y CeTA firman convenio de cooperación científica y técnica
Acuerdo institucional para la innovación en alimentos saludables
INTA y CeTA firman convenio de cooperación científica y técnica
Con la misión país de aportar...
El desafío para convertir a Chile en una potencia agroalimentaria sustentable: Smart Energy Concepts
Columna Día Mundial del Medio Ambiente - Smart Energy Concepts
El desafío para convertir a Chile en una potencia agroalimentaria sustentable
La degradación de suelos y...
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Último llamado: mujeres de Antofagasta vinculadas a áreas STEM aún pueden postular al Premio...
Debido a la alta demanda registrada en la web, la convocatoria extendió excepcionalmente su plazo hasta este martes 11 de agosto, a las 23:59...
SONAMI valora anteproyecto que actualiza el Reglamento del SEIA y reafirma la necesidad de...
El gremio sostuvo que la modificación constituye un avance hacia una regulación más proporcional para este sector y enfatiza que debe complementarse con medidas...
Biobío registra 127.791 personas microemprendedoras
La VIII Encuesta de Microemprendimiento (EME), realizada entre mayo y agosto de 2025 por el INE junto al Ministerio de Economía, Fomento y Turismo,...
Interborders y el Boom de los Frutos Secos: desafíos en la logística internacional
La temporada frutícola 2025/26 mostró un giro significativo: los frutos secos crecieron 85,5% en valor y 52,9% en volumen, consolidándose como el segmento más...
CAMMIN SALUDA A MINEROS Y MINERAS DE CHILE EN SU DÍA
En la conmemoración de San Lorenzo, patrono de los mineros y mineras de Chile, el Centro de Arbitraje y Mediación Minero (CAMMIN) envía un...
