16 empresas de Chilealimentos certifican sus instalaciones en Producción Limpia
El sector de alimentos elaborados avanza a paso firme para convertirse en una industria sustentable, que contribuye en la lucha contra el cambio climático.
La...
Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento natural
Con el apoyo de CeTA (Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria)
Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento natural
Gracias a...
Tecnología blockchain de IBM permite registrar productos sin gluten para celiacos
Productos gluten free para celíacos se registran en blockchain
BlockBear se une a IBM Food Trust con el objetivo de ayudar a las personas celíacas...
Luz Ultravioleta en procesos de esterilización de alimentos
Esterilización de alimentos con luz ultravioleta Germicida UV-C
Tubos Ultravioleta UV-C
La forma casera de esterilización de alimentos es aplicando la técnica de baño maría. Altas...
Controles Preventivos de Plagas en la Industria Alimentaria
Es muy eficiente, anticiparse a las crisis, sobre todo cuando hablamos de algo tan importante como la higiene ambiental en las industrias de alimentación...
Cuatro aplicaciones de gases que favorecen la inocuidad alimentaria de carnes y cecinas
Aumento en la vida útil, conservación de frescura, control de temperatura y calidad, son algunos de los resultados de estas tecnologías.
Es característico en...
El etiquetado convocó a más de 200 profesionales de la industria de alimentos
Quinta Jornada Técnica CeTA
El etiquetado convocó a más de 200 profesionales de la industria de alimentos
Un tema crucial para la producción de alimentos,...
INTA y CeTA firman convenio de cooperación científica y técnica
Acuerdo institucional para la innovación en alimentos saludables
INTA y CeTA firman convenio de cooperación científica y técnica
Con la misión país de aportar...
Últimas publicaciones
57% de los chilenos les preocupa proteger la estructura de su hogar
Un estudio de Chubb, compañía global líder en seguros, reveló que el 57% de los chilenos considera que la estructura y construcción de sus...
El Ransomware “Qilin” nuevamente al acecho: Ataca usando Phishing
La amenaza coincide con un patrón de ataques de tres años de duración rastreado por Sophos MDR.
El Ransomware “Qilin”, que causó estragos el año...
Operación Renta 2025: ISL y Municipalidad de Pudahuel informaron sobre cobertura y protección para...
El Instituto de Seguridad Laboral (ISL) y la Municipalidad de Pudahuel realizaron este viernes el lanzamiento de la campaña “Operación Renta: Seguridad y Salud...
Foro CEPAL | Foro de Desarrollo Sostenible en América Latina y el Caribe: ejemplo...
Foro CEPAL | Foro de Desarrollo Sostenible en América Latina y el Caribe: ejemplo de multilateralismo en acción
A cinco años de que se cumpla...
¡Ya están disponibles las presentaciones del Aquasur Tech 2025!
La feria tecnológica más importante del sector acuícola que reunió a los principales actores de la industria se realizó el 26 y 27 de...
