16 empresas de Chilealimentos certifican sus instalaciones en Producción Limpia
El sector de alimentos elaborados avanza a paso firme para convertirse en una industria sustentable, que contribuye en la lucha contra el cambio climático.
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Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento natural
Con el apoyo de CeTA (Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria)
Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento naturalGracias a...
Tecnología blockchain de IBM permite registrar productos sin gluten para celiacos
Productos gluten free para celíacos se registran en blockchain
BlockBear se une a IBM Food Trust con el objetivo de ayudar a las personas celíacas...
Luz Ultravioleta en procesos de esterilización de alimentos
Esterilización de alimentos con luz ultravioleta Germicida UV-C
Tubos Ultravioleta UV-C
La forma casera de esterilización de alimentos es aplicando la técnica de baño maría. Altas...
Controles Preventivos de Plagas en la Industria Alimentaria
Es muy eficiente, anticiparse a las crisis, sobre todo cuando hablamos de algo tan importante como la higiene ambiental en las industrias de alimentación...
Cuatro aplicaciones de gases que favorecen la inocuidad alimentaria de carnes y cecinas
Aumento en la vida útil, conservación de frescura, control de temperatura y calidad, son algunos de los resultados de estas tecnologías.Es característico en...
El etiquetado convocó a más de 200 profesionales de la industria de alimentos
Quinta Jornada Técnica CeTAEl etiquetado convocó a más de 200 profesionales de la industria de alimentosUn tema crucial para la producción de alimentos,...
INTA y CeTA firman convenio de cooperación científica y técnica
Acuerdo institucional para la innovación en alimentos saludablesINTA y CeTA firman convenio de cooperación científica y técnicaCon la misión país de aportar...
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Con su regreso al Parque Orione, Tianfu Festival se posiciona como uno de los eventos más entretenidos de la temporada.
El evento marca...
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Manuel Eyzaguirre, Gerente General de Kaltemp, empresa chilena con 49 años de experiencia en climatización, que está revolucionando el mercado nacional con soluciones de...
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La región tuvo un registro crecimiento del 6,5% incidida por el componente minería, tanto por la extracción de litio como de cobre
Seremi...
