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Cambio climático y desperdicio alimentario: el dilema de la agroindustria

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 Por Julissa Santis, Gerente Programa Tecnológico TT Green Foods, ejecutado por CREAS. En el siglo XXI, el cambio climático ha tomado su lugar como una...
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Nuevo polo de desarrollo regional en el Biobío:- Orizon Seafood, empresa pesquera chilena líder en el desarrollo de productos en base a proteína de...
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A pocos días del inicio de las celebraciones, la nutricionista y fundadora del restaurante vegano “Ni tan Gourmet”, nos entrega una serie de...
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 Las regiones que sufrieron un mayor aumento fueron la Araucanía, Bio bío y el Maule, con alrededor de un 20% de alza.Un...
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Suflé de cochayuyo: la apuesta por aumentar el consumo de esta alga en Chile   El cochayuyo es un alimento lleno de fibra, capaz de ayudar...
Nuevos pancakes elaborados con residuos de manzana llegan al mercado

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