Emprendimiento: chileno apuesta por suflés hechos de cochayuyo
Suflé de cochayuyo: la apuesta por aumentar el consumo de esta alga en Chile
El cochayuyo es un alimento lleno de fibra, capaz de ayudar...
CeTA: Pionera planta de alimentos saludables oficializó su construcción en Parque Laguna Carén
El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) busca desarrollar nuevos ingredientes saludables, alimentos procesados y empaques, en un trabajo colaborativo, multidisciplinario e interinstitucional...
Innovadora alimentación canina es creada en Chile por veterinaria emprendedora
Huargos: La nueva dieta cruda para perros
Huargos ofrece una alternativa de recetas únicas para los perros con la pureza de la Patagonia, en...
Exitoso Encuentro de Emprendedores para la Innovación en Alimentos
Organizado por CeTA
Más de 150 emprendedores asistieron al encuentro para la innovación en alimentos
En la Casa Central de la Universidad de Chile tuvo...
Convocan al Tercer Encuentro de Emprendedores para la Innovación en Alimentos
Luego de un exitoso encuentro en la ciudad de Temuco, la tercera versión vuelve a Santiago con la intención de superar los cien...
Innovadores productos son parte de la oferta de Food and Service 2017
Una alta convocatoria marcó la jornada de inauguración de la séptima versión de la feria Food and Service, un reconocido lugar de encuentro entre...
Cambio climático y desperdicio alimentario: el dilema de la agroindustria
Por Julissa Santis, Gerente Programa Tecnológico TT Green Foods, ejecutado por CREAS.
En el siglo XXI, el cambio climático ha tomado su lugar como una...
Toastabags; nuevas bolsas para preparar tus sándwich calientes
Como Conocí Toastabags
Hace unos meses fui al nacimiento de mi nuevo nieto a Inglaterra. Y como las buenas costumbres lo indican, tenía que traer...
Nuevas tecnologías más eficientes y económicas para el deshidratado de alimentos
Segunda Jornada Técnica CeTA
Nuevas tecnologías más eficientes y económicas para el deshidratado de alimentos
“El deshidratado como método de conservación de alimentos y...
Con planta de pilotaje CeTA UFRO se inauguró el Nodo Sur para la innovación...
La iniciativa apoyada por Corfo, será clave para Pymes y emprendedores de la zona que requieran desarrollar productos innovadores, ingredientes saludables, alimentos procesados y...