Valor de los almuerzos aumentó un 11% durante el año pasado
Las regiones que sufrieron un mayor aumento fueron la Araucanía, Bio bío y el Maule, con alrededor de un 20% de alza.
Un...
Una historia de esfuerzo, una parrilla dieciochera y múltiples opciones veganas para Fiestas Patrias
A pocos días del inicio de las celebraciones, la nutricionista y fundadora del restaurante vegano “Ni tan Gourmet”, nos entrega una serie de...
CeTA: Pionera planta de alimentos saludables oficializó su construcción en Parque Laguna Carén
El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) busca desarrollar nuevos ingredientes saludables, alimentos procesados y empaques, en un trabajo colaborativo, multidisciplinario e interinstitucional...
Nuevos pancakes elaborados con residuos de manzana llegan al mercado
Nuevos pancakes elaborados con residuos de manzana llegan al mercado
Azana, innovador suplemento alimenticio apoyado por FIA, lanza un nuevo producto que busca ser...
¿Qué relevancia tiene el gobierno de empresa familiar para una pyme?
Sin una estructura clara es común el crecimiento inorgánico en este tipo de empresas.
El Protocolo Familiar regula las relaciones patrimoniales al interior...
En Phoenix Adhesivos Industriales entregamos innovadoras soluciones en conversión de papel
Adhesivos Industriales Phoenix Ltda
Cubrimos la demanda de soluciones de alta calidad y ecológicas con nuestros adhesivos industriales para la conversión de papel que mantienen...
CETMA UdeC destacó el trabajo de 5 Pymes manufactureras
Las empresas reconocidas fueron Orquídeas Biobío, Varadero El Blanco, Asociación Gremial de Maestros Carpinteros de Ribera de Lebu, Parquet Estrada y Aserradero Pablo Barriga.
Resaltar...
CeTA y el Programa Estratégico para la Industria de la Miticultura de Los Lagos...
Con el objetivo de compartir tecnologías y conocimientos para potenciar la oferta de alimentos saludables chilenos hacia el mundo como es el mejillón, ambas...
Innovadores productos son parte de la oferta de Food and Service 2017
Una alta convocatoria marcó la jornada de inauguración de la séptima versión de la feria Food and Service, un reconocido lugar de encuentro entre...
Cambio climático y desperdicio alimentario: el dilema de la agroindustria
Por Julissa Santis, Gerente Programa Tecnológico TT Green Foods, ejecutado por CREAS.
En el siglo XXI, el cambio climático ha tomado su lugar como una...