El crecimiento de la industria vegana en Chile
Hace pocos años no era fácil encontrar en cadenas de supermercados productos alternativos a la hegemónica carne, haciendo difícil para los consumidores contar con...
Radiografía del consumidor de helados en Chile: sabores innovadores y búsqueda de lo artesanal...
En promedio cada habitante consume 11 kilos cada año con una creciente preferencia por procesos artesanales.
No hay duda, los chilenos aman el helado. De...
Puerto San Antonio incrementó un 11% su transferencia de carga acumulada a julio
Al séptimo mes de 2021, el principal puerto de Chile movilizó más de 14 millones de toneladas.
Alrededor de 1,5 millones de toneladas más...
OK to Shop 2.0: La app que ayuda a conocer si un alimento es...
La aplicación entrega datos como: ingredientes, trazas, sellos “Altos en” o certificados, tabla nutricional y alimentos sustitutos, pero además, informa si un producto es...
Experto mundial en nutrición llega a Chile a derribar mitos sobre la carne
Entre el 16 y 18 de agosto se desarrollará un seminario en nuestro país centrado en entregar hallazgos inéditos y científicos acerca del...
Nuevo sistema de RBS permite producir snacks saludables de pita a nivel industrial
La innovación de la compañía permitirá que un producto, que usualmente se produce de forma artesanal, se industrialice para dar mayores ingresos a...
Carne de cerdo: Una proteína conveniente y de calidad para estas Fiestas Patrias
En nuestro país se consumen 19 kg de carne de cerdo per cápita anualmente, lo que sitúa a esta proteína en el tercer...
Acuerdo busca revolucionar la industria alimentaria: Nutrisco firma alianza con Rebel Factory que priorizará...
El holding continúa suexpansión poniendo el foco en crear alimentos sostenibles y saludables, para lo cual se unieron con la innovadora compañía del cofundador de NotCo, Pablo...
¿Cómo es el consumidor actual de huevos?
Queda casi un mes para celebrar un nuevo Día Mundial del Huevo y en nuestro país, la industria se ha mantenido en pie,...
Foodtech en base a hongos llega a 9 regiones de la mano de Jumbo...
Startup busca revolucionar la industria y llevar una nueva categoría de alimentos de gran aporte nutricional, múltiples beneficios funcionales y con un gran...
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Nuevos servicios del CEIM: Personas naturales podrán acceder a la evaluación minera 3D
Con el propósito de seguir aportando al desarrollo del capital humano, CEIM anunció la apertura de su servicio de Evaluación de Competencias Laborales (3D) para personas naturales, una...
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Lima, 30 de abril de 2026.- El Perú concentra 19 de los 67 proyectos de cobre identificados en América, es decir, el 28,4% del...
CChC invita a concursar a Reto Construye Academia 2026 para impulsar la innovación en...
La Cámara Chilena de la Construcción (CChC), junto a la Corporación de Desarrollo Tecnológico (CDT), abrió la convocatoria para la segunda edición del Reto...
Con el paso de Agua Negra en agenda, delegación chilena busca consolidar la salida...
Una delegación de autoridades y representantes del sector privado de las regiones chilenas de Coquimbo y Atacama cruzará la cordillera la próxima semana para...
Construcción y medioambiente: el nuevo estándar de la industria
La construcción tiene importantes desafíos en materias de productividad, innovación y medioambiente. Cómo abordarlos y hacerlos parte de la transformación que vive la industria...
