Radiografía del consumidor de helados en Chile: sabores innovadores y búsqueda de lo artesanal...
En promedio cada habitante consume 11 kilos cada año con una creciente preferencia por procesos artesanales.
No hay duda, los chilenos aman el helado. De...
¿Cómo el desperdicio de comida afecta al cambio climático en Chile y el mundo?
En promedio a nivel mundial se desperdician 74 kg de alimentos por persona al año. En el caso de nuestro país, no se...
Consejos para empresas y pymes que transporten artículos con cadena de frío durante esta...
El uso de sensores de temperatura controlada, que permitan alertar cuando los camiones de carga pierden la temperatura que necesitan productos como alimentos...
Conoce las precauciones y cuidados en el traslado de alimentos
En DispatchTrack tenemos las herramientas que permiten que los productos, según sus características, sean asignados a los camiones adecuados para su traslado, permitiendo...
Cook and Chill: la técnica para preparar y guardar alimentos por varios meses
¿Te has preguntado cómo se preparan las pastelerías, amasanderías o restaurantes para épocas de alta demanda? Con el apoyo de la tecnología, las...
Ferias libres, compras al por mayor y aplicaciones: cómo combatir la inflación ahorrando en...
Datos entregados por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), afirman que el promedio regional de la inflación...
Proponen aplicar impuestos a productos alimentarios contaminantes y poco saludables
Políticas fiscales podrían abordar un tercio de la reducción de las emisiones residuales de GEI necesarias para alcanzar los objetivos climáticos que, por...
Joint venture arremete en el mercado de logística refrigerada y congelada de alimentos en...
Alianza conformada por Patria Investments y Americold busca ser N° 1 de la industria a través de adquisición y construcción de nuevas plantas...
Geotab reconoce a Grupo Bimbo por el uso de tecnología en su flota para...
Chile, marzo 2025 – Grupo Bimbo, la empresa panificadora más grande del mundo, ha sido reconocida con el Premio Geotab a la Innovación 2025...
Celebraciones de fin de año: evita el desperdicio de alimentos y de paso ahorra
Identifica hábitos que puedes incorporar para reducir impactos en tu hogar, sobre todo económicos. Según el estudio que realiza Maggi sobre desperdicio de...
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Lima, 30 de abril de 2026.- El Perú concentra 19 de los 67 proyectos de cobre identificados en América, es decir, el 28,4% del...
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La Cámara Chilena de la Construcción (CChC), junto a la Corporación de Desarrollo Tecnológico (CDT), abrió la convocatoria para la segunda edición del Reto...
Con el paso de Agua Negra en agenda, delegación chilena busca consolidar la salida...
Una delegación de autoridades y representantes del sector privado de las regiones chilenas de Coquimbo y Atacama cruzará la cordillera la próxima semana para...
Construcción y medioambiente: el nuevo estándar de la industria
La construcción tiene importantes desafíos en materias de productividad, innovación y medioambiente. Cómo abordarlos y hacerlos parte de la transformación que vive la industria...
