AB Chile participó en el lanzamiento de Nova -IA para abordar el potencial de...
La gerenta general del gremio, Marisol Figueroa, fue parte del panel "IA para una industria alimentaria más competitiva y sostenible", donde se abordaron los...
Sebastián Arellano: el nuevo embajador de Soprole Food Professionals que inspira desde la pastelería...
La pasión por la pastelería, la enseñanza y el desarrollo de nuevos talentos son parte esencial del sello profesional de Sebastián Arellano, quien hoy...
El IPC de los productos lácteos de junio confirma un comportamiento positivo para las...
La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) publicó el informe del Índice de Precios al Consumidor de los Productos Lácteos (IPC Lácteos) correspondiente...
Cervecería AB InBev abre convocatoria para startups que quieran transformar la industria de alimentos...
Las startups seleccionadas podrán desarrollar soluciones conjuntas con Cervecería AB InBev, Coca-Cola Andina, Coca-Cola Embonor y Nutrisco, con acceso a financiamiento y la posibilidad...
Alianza entre CIG INACAP y Transforma Alimentos impulsa la oferta de 12 empresas con...
Los desarrollos -que van desde aderezos vegetales a base de hongo ostra hasta snacks saludables para deportistas- se presentaron este 8 de julio...
A diez años de la Ley de Etiquetado, Chile ofrece aprendizajes clave para el...
Santiago, junio de 2026.- A diez años de la implementación de la Ley de Etiquetado, la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de...
En el mes de los océanos, Chile incorpora atún aleta azul al mercado gastronómico...
La llegada de esta proteína premium está a cargo de South Wind S.A. como únicos importadores en el país de Thunnus Orientalis y...
Columna de opinión | Inocuidad alimentaria: la ciencia detrás de la confianza
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, que se conmemora este 7 de junio, es una buena oportunidad para...
Columna de opinión | Inocuidad alimentaria: un desafío compartido para la salud y el...
Cada 7 de junio, el Día Internacional de la Inocuidad de los Alimentos nos recuerda una verdad muchas veces invisible: los alimentos no solo...
El mercado europeo se cierra para quienes no se adapten: Summit de Innovación Laben...
Las reglas del juego cambiaron de forma radical. Europa ya aplica regulaciones estrictas que obligan a rediseñar los envases desde su origen, y el...
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Santiago, 14 de octubre de 2026. El Servicio de Impuestos Internos espera emitir a fines de octubre las 13 circulares y 17 resoluciones que...
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14 de octubre de 2026.- Chile y la región de Ñuble dan el inicio de la Semana de la Pyme 2026, con días cargados...
Seguridad minera: bajos índices de accidentabilidad ponen el foco en la “última milla” de...
La gran minería chilena registra actualmente una tasa anual de accidentabilidad de 0,09%, equivalente a 0,09 accidentes con tiempo perdido por cada 100 trabajadores....
