Alianza entre CIG INACAP y Transforma Alimentos impulsa la oferta de 12 empresas con...
Los desarrollos -que van desde aderezos vegetales a base de hongo ostra hasta snacks saludables para deportistas- se presentaron este 8 de julio...
A diez años de la Ley de Etiquetado, Chile ofrece aprendizajes clave para el...
Santiago, junio de 2026.- A diez años de la implementación de la Ley de Etiquetado, la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de...
En el mes de los océanos, Chile incorpora atún aleta azul al mercado gastronómico...
La llegada de esta proteína premium está a cargo de South Wind S.A. como únicos importadores en el país de Thunnus Orientalis y...
Columna de opinión | Inocuidad alimentaria: la ciencia detrás de la confianza
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, que se conmemora este 7 de junio, es una buena oportunidad para...
Columna de opinión | Inocuidad alimentaria: un desafío compartido para la salud y el...
Cada 7 de junio, el Día Internacional de la Inocuidad de los Alimentos nos recuerda una verdad muchas veces invisible: los alimentos no solo...
El mercado europeo se cierra para quienes no se adapten: Summit de Innovación Laben...
Las reglas del juego cambiaron de forma radical. Europa ya aplica regulaciones estrictas que obligan a rediseñar los envases desde su origen, y el...
Del sensor a la decisión: integración y procesamiento de datos para la apicultura de...
El proyecto “Colmenas Conectadas” es impulsado por la Fundación País Digital, a través de su programa Conectando Territorios y con apoyo de Qualcomm...
Brasil | Con una delegación de 22 empresas, Chile se presenta en la 40ª...
Santiago, mayo de 2026.- Más de 800 expositores de 30 países en un recinto de 78.000 m2 y más de 70 mil visitantes son las...
CCHEN impulsa regulación y normativa para garantizar la autenticidad de los alimentos en Chile
¿Sabías que metodologías desarrolladas y utilizadas en la Comisión Chilena de Energía Nuclear (CCHEN) podrían transformarse en una base técnica para la futura ley...
Reportaje | El snack se reinventa: de capricho ocasional a aliado nutricional cotidiano
Por décadas, la palabra "snack" evocó calorías vacías, envases coloridos y culpa. Hoy, esa imagen está en retirada. En su lugar emerge una categoría...
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Santiago, 03 de noviembre de 2026. A solo un día de su presentación en el Santander Arena, el cantante colombiano de reggaeton y trap...
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Análisis del sector: ¿Dónde se está perdiendo la venta en el retail chileno?
SANTIAGO DE CHILE, 3 de noviembre de 2026
El comercio minorista en Chile transita por un período de alta exigencia al cierre de este...
