16 empresas de Chilealimentos certifican sus instalaciones en Producción Limpia
El sector de alimentos elaborados avanza a paso firme para convertirse en una industria sustentable, que contribuye en la lucha contra el cambio climático.
La...
Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento natural
Con el apoyo de CeTA (Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria)
Emprendedores lanzan primera crema de legumbres en polvo cien por ciento natural
Gracias a...
Tecnología blockchain de IBM permite registrar productos sin gluten para celiacos
Productos gluten free para celíacos se registran en blockchain
BlockBear se une a IBM Food Trust con el objetivo de ayudar a las personas celíacas...
Luz Ultravioleta en procesos de esterilización de alimentos
Esterilización de alimentos con luz ultravioleta Germicida UV-C
Tubos Ultravioleta UV-C
La forma casera de esterilización de alimentos es aplicando la técnica de baño maría. Altas...
Controles Preventivos de Plagas en la Industria Alimentaria
Es muy eficiente, anticiparse a las crisis, sobre todo cuando hablamos de algo tan importante como la higiene ambiental en las industrias de alimentación...
Cuatro aplicaciones de gases que favorecen la inocuidad alimentaria de carnes y cecinas
Aumento en la vida útil, conservación de frescura, control de temperatura y calidad, son algunos de los resultados de estas tecnologías.
Es característico en...
El etiquetado convocó a más de 200 profesionales de la industria de alimentos
Quinta Jornada Técnica CeTA
El etiquetado convocó a más de 200 profesionales de la industria de alimentos
Un tema crucial para la producción de alimentos,...
INTA y CeTA firman convenio de cooperación científica y técnica
Acuerdo institucional para la innovación en alimentos saludables
INTA y CeTA firman convenio de cooperación científica y técnica
Con la misión país de aportar...
El desafío para convertir a Chile en una potencia agroalimentaria sustentable: Smart Energy Concepts
Columna Día Mundial del Medio Ambiente - Smart Energy Concepts
El desafío para convertir a Chile en una potencia agroalimentaria sustentable
La degradación de suelos y...
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Privacidad y protección de datos en la era de la Inteligencia Artificial Explicable
José Lagos Docente UEjecutivos Facultad de Economía y Negocios Universidad de Chile
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Comprar una propiedad se había vuelto un deporte extremo. La historia es conocida: miles de personas tienen la capacidad para pagar un dividendo mensual,...
Embajada de Estados Unidos otorga el «Export Leadership Award» a Esri Chile en FIDAE...
Se trata del "Export Leadership Award", un galardón que destaca el liderazgo de la compañía en la promoción y exportación de soluciones basadas en...
El caso Melt: cómo Infracommerce logró estabilizar y escalar su operación digital en Chile
Santiago de Chile, 10 de abril de 2026 — Infracommerce presentó junto a Melt, cadena chilena de food delivery especializada en pizzas, un caso de...
Expertos advierten: la nube por sí sola no resuelve la protección de datos en...
Desde Kingston recomiendan proteger los datos fragmentados a través de servidores locales, entornos virtuales y nubes híbridas.
Santiago, abril de 2026.- En el panorama...
