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miércoles, noviembre 4, 2026
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Aunque durante mucho tiempo se asociaron principalmente a la elaboración de pan o vino, los hongos y las levaduras están ganando protagonismo en la...
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El Grupo Ferrero, al que pertenecen marcas como Nutella, Kinder, Ferrero Rocher y Tic Tac, anunció la compra de la firma de origen brasileña dedicada a la...
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Del origen a la taza: el auge del té de especialidad en Chile

Con consumidores cada vez más interesados en el origen, la calidad y las experiencias sensoriales, el té vive una nueva etapa de valorización....
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La iniciativa convoca a empresas de sectores como alimentos procesados y congelados, aceites vegetales, arroz, azúcar, granos, legumbres, frutos secos, maní, lácteos, productos orgánicos...
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Ubicado en la ciudad de Bogotá, el centro cuenta con 279 metros cuadrados y una capacidad instalada para producir más de 2.100 kilos diarios...
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El Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) cerró 2025 consolidando su red nacional de tres centros —en las regiones de Coquimbo, Metropolitana y...
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