OK to Shop 2.0: La app que ayuda a conocer si un alimento es...
La aplicación entrega datos como: ingredientes, trazas, sellos “Altos en” o certificados, tabla nutricional y alimentos sustitutos, pero además, informa si un producto es...
Maersk lucha contra el desperdicio de alimentos con ayuda de la tecnología
Maersk, sus clientes y la Universidad de Wageningen unen esfuerzos en un proyecto para evitar el desperdicio de alimentos en todo el mundo. ...
Filtro electrostático permitirá a panaderías de barrio mantener hornos a leña con respeto al...
Panadería Saturno de Hualpén fue una de las últimas beneficiadas por este Proyecto FIC-R, ejecutado por la Universidad San Sebastián y financiado por...
Quitándole el agua a la comida: el boom de los alimentos deshidratados
La deshidratación de alimentos no es algo nuevo, pero los avances tecnológicos han permitido que los métodos sean cada vez más eficientes. Centro...
Puratos convierte las instalaciones de su marca Belcolade en la primera fábrica de chocolate...
La mayor inversión en la historia de la compañía casi duplicará la capacidad de sus emblemáticas instalaciones de Erembodegem, Bélgica, a medida que...
Queserías de la Región de Los Ríos participaron en Taller Sobre Ingeniería de Servicios
En el Campus Isla Teja de la Universidad Austral de Chile se realizó el Taller de Difusión Ingeniería de Servicios, como parte del...
Científica de la USM encuentra solución nanotecnológica para cultivo de salmones
Pintura antifouling, que fue probada en Valparaíso con el apoyo de la Armada, se aplicará en el cultivo sostenible de esta especie en...
Digitalizando la industria de alimentos y bebidas en tres pasos
Según cifras del Banco mundial de alimentos 6 de cada 7 personas desperdician el 30% de los alimentos
87% de las industrias de...
El crecimiento de la industria vegana en Chile
Hace pocos años no era fácil encontrar en cadenas de supermercados productos alternativos a la hegemónica carne, haciendo difícil para los consumidores contar con...
Inversión en empresas productoras de proteínas alternativas para veganos avanzan a un ritmo récord
La innovación tras la creación de productos centrados en la textura y sensación como alternativas lácteas para la leche, queso y huevo lograron...
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Más allá de las luces: Tianfu Festival conquista Santiago con su magia milenaria
El reconocido evento es mucho más que un show de iluminación, es una ventana única y asombrosa para explorar la profundidad y diversidad...
Chile y el futuro tecnológico: eficiencia, digitalización y competitividad hacia 2025
La tendencia más fuerte para este 2025 viene según los expertos ligada hacia una visión más integrada. Enterprise Technology busca, simplificar los procesos...
Chilexpress compensará el 100% de las emisiones de CO2 generadas por sus envíos durante esta...
Durante esta Navidad, la compañía recorrerá más de un millón de kilómetros trasladando encomiendas en todo el territorio nacional. Estas emisiones serán compensadas...
Innovación en seguridad vial e inteligencia de datos para disminuir accidente en transporte terrestre...
Ahora es Horux Latam: Empresa chilena distribuidora del sistema GUARDIAN cambia su marca y potencia sus servicios de inteligencia de datos para la gestión de...
