Guía para proteger tus alimentos del calor y conservar tu comida de manera segura...
Durante el verano preservar los alimentos es más importante que nunca. Las altas temperaturas y la humedad pueden acelerar su deterioro y aumentar...
En su primer año de operaciones en Chile, Cheaf logra rescatar más de 2.000...
Desde que iniciaron operaciones a fines de octubre de 2023, la foodtech ha logrado desplegarse por gran parte del país, logrando hoy tener...
Nueva planta de producción de comida preparada de Aramark Chile inicia su operación
Innovación al servicio de la alimentación:
Cerca de 200 recetas podrán ser preparadas en este nuevo centro productivo, que ha puesto la innovación en...
Tecnología V-Tech Fresh de Midea alarga la frescura de carnes y pescados por hasta siete...
Esta innovación patentada por la compañía está presente en los recién lanzados refrigeradores Perfect Fit.
30 de octubre de 2024. Imagina ir a comprar carne...
Cook and Chill: la técnica para preparar y guardar alimentos por varios meses
¿Te has preguntado cómo se preparan las pastelerías, amasanderías o restaurantes para épocas de alta demanda? Con el apoyo de la tecnología, las...
Alimentación consciente: la base de la cocina vegetariana
Cada vez más consumidores prestan mayor atención a lo que comen, impulsando la demanda por opciones saludables y nutritivas. Ingredientes como la cúrcuma...
Nutricionista dice cómo y cuál es la carne ideal para este 18
Si de preparar empanadas se trata, Patricia Medvesck, nutricionista de Wellness Technologies Chile, explica que:
“Una carne ideal para empanadas tiene que tener un...
Índice de Producción Manufacturera (IPMan) registró un aumento de 1,0% en doce meses
Fabricación de papel y de productos de papel y Elaboración de productos alimenticios fueron las actividades que más incidieron en el incremento del...
Las nuevas formas para combatir el desperdicio de alimentos
Al año se desperdician 2,5 billones de toneladas, las que equivalen al 10% del total de emisiones de gases de efecto invernadero, para...
Cheaf ha logrado rescatar más de un millón de kilos de comida en ocho...
Además, la foodtech alcanzó el millón de descargas de la aplicación y la entrega de más de 580 mil bolsas sorpresa desde los...
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Un ciberataque simultáneo alteró la temperatura de refrigeradores y congeladores en supermercados de nueve países europeos durante la madrugada del lunes 2 de...
Cuando la IA habla de sustentabilidad, aparecer no es lo mismo que ser referente
INTELIGENCIA ARTIFICIAL · SUSTENTABILIDAD
Cuando la IA habla de sustentabilidad, aparecer no es lo mismo que ser referente
Un estudio de Bison Agents preguntó a ChatGPT,...
Blessd e Igor Lichnovsky se unen para llevar agua potable a familias de campamento...
Santiago, 03 de noviembre de 2026. A solo un día de su presentación en el Santander Arena, el cantante colombiano de reggaeton y trap...
Lluvias y aluviones: ¿Cómo evaluar el riesgo climático antes de invertir en una propiedad?
Las lluvias intensas y los aluviones que afectaron durante octubre a sectores precordilleranos de la Región Metropolitana, como Lo Barnechea y Las Condes, dejaron...
Análisis del sector: ¿Dónde se está perdiendo la venta en el retail chileno?
SANTIAGO DE CHILE, 3 de noviembre de 2026
El comercio minorista en Chile transita por un período de alta exigencia al cierre de este...
