Guía para proteger tus alimentos del calor y conservar tu comida de manera segura...
Durante el verano preservar los alimentos es más importante que nunca. Las altas temperaturas y la humedad pueden acelerar su deterioro y aumentar...
En su primer año de operaciones en Chile, Cheaf logra rescatar más de 2.000...
Desde que iniciaron operaciones a fines de octubre de 2023, la foodtech ha logrado desplegarse por gran parte del país, logrando hoy tener...
Nueva planta de producción de comida preparada de Aramark Chile inicia su operación
Innovación al servicio de la alimentación:
Cerca de 200 recetas podrán ser preparadas en este nuevo centro productivo, que ha puesto la innovación en...
Tecnología V-Tech Fresh de Midea alarga la frescura de carnes y pescados por hasta siete...
Esta innovación patentada por la compañía está presente en los recién lanzados refrigeradores Perfect Fit.
30 de octubre de 2024. Imagina ir a comprar carne...
Cook and Chill: la técnica para preparar y guardar alimentos por varios meses
¿Te has preguntado cómo se preparan las pastelerías, amasanderías o restaurantes para épocas de alta demanda? Con el apoyo de la tecnología, las...
Alimentación consciente: la base de la cocina vegetariana
Cada vez más consumidores prestan mayor atención a lo que comen, impulsando la demanda por opciones saludables y nutritivas. Ingredientes como la cúrcuma...
Nutricionista dice cómo y cuál es la carne ideal para este 18
Si de preparar empanadas se trata, Patricia Medvesck, nutricionista de Wellness Technologies Chile, explica que:
“Una carne ideal para empanadas tiene que tener un...
Índice de Producción Manufacturera (IPMan) registró un aumento de 1,0% en doce meses
Fabricación de papel y de productos de papel y Elaboración de productos alimenticios fueron las actividades que más incidieron en el incremento del...
Las nuevas formas para combatir el desperdicio de alimentos
Al año se desperdician 2,5 billones de toneladas, las que equivalen al 10% del total de emisiones de gases de efecto invernadero, para...
Cheaf ha logrado rescatar más de un millón de kilos de comida en ocho...
Además, la foodtech alcanzó el millón de descargas de la aplicación y la entrega de más de 580 mil bolsas sorpresa desde los...
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Antofagasta inicia la Semana de la Pyme 2026 y presenta a las cinco finalistas...
Con cerca de 100 asistentes, este martes comenzó en la Región de Antofagasta la Semana de la Pyme 2026, iniciativa del Ministerio de Economía,...
Seminario KPMG Chile y Sofofa: SII emitirá a fines de octubre las circulares de...
Santiago, 14 de octubre de 2026. El Servicio de Impuestos Internos espera emitir a fines de octubre las 13 circulares y 17 resoluciones que...
Semana de la Pyme inició en San Carlos con taller de Inteligencia artificial
14 de octubre de 2026.- Chile y la región de Ñuble dan el inicio de la Semana de la Pyme 2026, con días cargados...
Seguridad minera: bajos índices de accidentabilidad ponen el foco en la “última milla” de...
La gran minería chilena registra actualmente una tasa anual de accidentabilidad de 0,09%, equivalente a 0,09 accidentes con tiempo perdido por cada 100 trabajadores....
