¿Qué significa la sigla IQF y por qué es importante para tu restaurante?
Conoce la ultracongelación, un método para conservar los alimentos en tu negocio que aplica no solamente en frutas y verduras, sino que también...
Envasado para conservación de snacks con atmósfera modificada
Los consumidores han modificado sus prioridades de compra, ubicando detrás de productos de higiene y limpieza a los alimentos envasados y frescos, ideales...
Radiografía del consumidor de helados en Chile: sabores innovadores y búsqueda de lo artesanal...
En promedio cada habitante consume 11 kilos cada año con una creciente preferencia por procesos artesanales.No hay duda, los chilenos aman el helado. De...
Por segundo año consecutivo Soprole recibe certificación Top Employer
La compañía recibió una vez más este sello que destaca las buenas prácticas laborales, la atracción de talentos, el compromiso y vínculo con...
Tecnología de precisión para mejorar la experiencia sensorial en productos alimentarios
Nuevos equipos en CeTA: Uno de los principales desafíos para la elaboración de alimentos innovadores suele ser que éstos cuenten con la textura deseada por...
Nestlé consolida su liderazgo en el sector de alimentos y avanza en posición general...
La compañía nuevamente fue reconocida en la medición anual que distingue a las empresas con mejor reputación corporativa del país, ubicándose en el...
Investigan la producción a gran escala de polisacáridos bacterianos para aplicaciones biotecnológicas
Cynthia Meza, estudiante de doctorado en la UCM, estuvo en EE.UU., escalando y probando las aplicaciones industriales de polisacáridos bacterianos.Las industrias alimentarias de todo...
Comienza cuenta regresiva para el congreso de innovación más importante del sector agroalimentario de...
CfiAGROTECH El mundo del campo y la transformación de los alimentos se unen a través de la tecnología y la innovación en un espacio...
Una óptima cadena refrigerada para las exportaciones de productos perecibles
Santiago, septiembre de 2023.- Chile es reconocido en la industria mundial por exportar productos perecibles apetecidos en los mercados más importantes y de altos...
Brasil llegará a posicionar su variado mercado de alimentos en Feria Espacio Food Service
Desde la organización valoran la estrecha relación entre ambos países, siendo un atractivo el pabellón exclusivo que promoverá productos agropecuarios, traídos desde el...
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La tendencia más fuerte para este 2025 viene según los expertos ligada hacia una visión más integrada. Enterprise Technology busca, simplificar los procesos...
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Durante esta Navidad, la compañía recorrerá más de un millón de kilómetros trasladando encomiendas en todo el territorio nacional. Estas emisiones serán compensadas...
Innovación en seguridad vial e inteligencia de datos para disminuir accidente en transporte terrestre...
Ahora es Horux Latam: Empresa chilena distribuidora del sistema GUARDIAN cambia su marca y potencia sus servicios de inteligencia de datos para la gestión de...
La automatización de pagos reduce el tiempo de procesamiento en un 50%, mejorando la...
De acuerdo al Banco Central de Chile, la automatización de pagos reduce el tiempo de procesamiento en un 50%, mejorando la eficiencia operativa. Esto...
Créditos y cuotas: Facilitadores de la inclusión financiera
Por Nicole Revillot, Country Manager de TUU.
En los últimos años, los pagos en cuotas han ganado popularidad como una solución para enfrentar el incremento...
