Tecnología V-Tech Fresh de Midea alarga la frescura de carnes y pescados por hasta siete...
Esta innovación patentada por la compañía está presente en los recién lanzados refrigeradores Perfect Fit.
30 de octubre de 2024. Imagina ir a comprar carne...
Cook and Chill: la técnica para preparar y guardar alimentos por varios meses
¿Te has preguntado cómo se preparan las pastelerías, amasanderías o restaurantes para épocas de alta demanda? Con el apoyo de la tecnología, las...
Alimentación consciente: la base de la cocina vegetariana
Cada vez más consumidores prestan mayor atención a lo que comen, impulsando la demanda por opciones saludables y nutritivas. Ingredientes como la cúrcuma...
Nutricionista dice cómo y cuál es la carne ideal para este 18
Si de preparar empanadas se trata, Patricia Medvesck, nutricionista de Wellness Technologies Chile, explica que:
“Una carne ideal para empanadas tiene que tener un...
Índice de Producción Manufacturera (IPMan) registró un aumento de 1,0% en doce meses
Fabricación de papel y de productos de papel y Elaboración de productos alimenticios fueron las actividades que más incidieron en el incremento del...
Las nuevas formas para combatir el desperdicio de alimentos
Al año se desperdician 2,5 billones de toneladas, las que equivalen al 10% del total de emisiones de gases de efecto invernadero, para...
Cheaf ha logrado rescatar más de un millón de kilos de comida en ocho...
Además, la foodtech alcanzó el millón de descargas de la aplicación y la entrega de más de 580 mil bolsas sorpresa desde los...
Destacan a Pymes panaderas que contribuyen a descontaminar el aire del Valle Central de O´Higgins
Las panaderías La Compañía de Graneros, San Nicolás de Codegua, San Sebastián y Pan Diego de Rancagua han sido reconocidas por autoridades regionales por...
Innovadora solución tecnológica para reducir los químicos en el procesamiento de alimentos
Bioionix:
La compañía estadounidense – que surgió en 2005 a partir de un proyecto de la NASA– ofrece al mercado sistemas de desinfección electroquímicos,...
Carne de libre pastoreo: Conoce los beneficios de esta práctica
Los animales que crecen bajo esta dinámica proporcionan el balance perfecto de omega 3 y 6, para mantener una buena salud.
La carne,...
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El 16 de abril tiene un significado especial para mí. No solo...
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Ingenieros e investigadores del fabricante de neumáticos están en permanente búsqueda de innovaciones que permitan mejores resultados en seguridad, rendimiento y, un menor...
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El respeto por la privacidad de las personas ya no es un valor agregado. Es una necesidad. Con un promedio de 28 contactos telefónicos...
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La Empresa Portuaria de Chacabuco participó en la feria de cruceros más importante del mundo, proyectando a Aysén como un destino competitivo. La...
